Un arrogante ed enigmatico Servant di classe archer, sembra che Gilgamesh abbia una relazione con la città di Fuyuki e con Saber. Protetto da una armatura dorata possiede un immenso numero di spade fantasma, in numero talmente alto da non mostrare la vera identità dello stesso.
Una sola tra tutte quelle però è l'arma principale dello stesso servant, la spada suprema degna solo del Re dei Re come lo stesso Gilgamesh ama definirsi, la Enuma Elish.
In accordo con Kotomine Kirei riesce al termine della quarta guerra sacra a rimanere nascosto nella città nutrendosi dell'energia degli uomini senza essere quindi costretto a far ritorno nel luogo in cui i servant riposano.

Identità: Come è possibile evincere dal nome stesso si tratta di uno dei più grandi re Sumeri, figlio di Lugalbanda, il terzo re di Uruk, e della dea Ninsun.